Hotline(24/7): 0901 32 58 58

Lợi ích sức khỏe & 15 thực phẩm giàu NIACIN

Niacin là gì? Vai trò của Vitamin B3 trong cơ thể

Niacin là một vitamin tan trong nước có vai trò quan trọng đối với sức khỏe. Vitamin B3, một tên gọi khác của niacin, là một trong tám vitamin B cần thiết cho cơ thể và cho hầu như tất cả các quá trình tế bào, bao gồm cả việc chuyển đổi thức ăn thành năng lượng. Nó cũng giúp cải thiện chức năng của da, đường tiêu hóa và hệ thần kinh và cần thiết cho việc duy trì sức khỏe tim mạch cũng như khả năng nhận thức.

Image title


Niacin được tìm thấy ở hai dạng chính, bao gồm axit nicotinic và niacinamide. Cả hai đều được tìm thấy trong thực phẩm niacin và nguồn thực phẩm chức năng và có thể được sử dụng để điều trị một loạt các tình trạng sức khỏe. Chưa hết, niacin còn được chứng minh là có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau, như hạ cholesterol, tăng cường chức năng não và xa hơn thế nữa.

Sự thiếu hụt loại vitamin tan trong nước quan trọng này có thể gây ra các hậu quả nghiêm trọng về sức khỏe và có thể dẫn đến một bệnh lý được gọi là pellagra, gây ra các triệu chứng như tiêu chảy, viêm da và mất trí nhớ. Nếu không được điều trị, pellagra có thể đe dọa tính mạng và thậm chí gây tử vong trong một số trường hợp.

Theo khuyến nghị của các chuyên gia. nam giới và phụ nữ nên tiêu thụ lần lượt ít nhất 16 mg và 14 mg niacin mỗi ngày, và tiêu thụ một lượng thực phẩm có chứa hàm lượng niacin tương ứng là một trong những cách tốt nhất và hiệu quả hơn để có được liều lượng vi chất vô cùng quan trọng này. Thịt, cá và gia cầm là một số nguồn thực phẩm giàu niacin nhất, và có rất nhiều sản phẩm động vật có thể đáp ứng nhu cầu hàng ngày của bạn trong một khẩu phần ăn. Tuy nhiên, cũng có rất nhiều thực phẩm ăn chay giàu vitamin B3 như hạt hướng dương, đậu phộng, đậu xanh và gạo lứt.

Top 15 thực phẩm giàu niacin

  • Gà – 1 chén: 19,2 milligram (96% DV)

  • Gan – 1 lát: 11,9 milligram (60% DV)

  • Cá ngừ – 85 gram: 11,3 milligram (56% DV)

  • Gà tây – 1 chén: 9,6 milligram (48% DV)

  • Cá hồi – 85 gram: 6,8 miligram (34% DV)

  • Cá mòi – 1 hộp: 4,8 milligram (24% DV)

  • Thịt bò ăn cỏ - 85 gram: 4,4 milligram (22% DV)

  • Hạt hướng dương —1 chén: 3,8 milligram (19 % DV)

  • Đậu phộng – 28 gram: 3,8 milligram (19% DV)

  •  Đậu xanh – 1 chén: 3,2 milligram (16% DV)

  •  Gạo lứt – 1 chén, nấu chín: 3 milligram (15 % DV)

  •  Nấm – 1 chén: 2,5 mg (13 % DV)

  •  Quả bơ – 1 chén: 2,6 milligram (13 % DV)

  •  Khoai lang – 1 củ vừa: 1,7 milligram (8 % DV)

  •  Măng tây – 1 chén: 1,3 milligram (7% DV)

Image title


Lợi ích của niacin đối với sức khỏe

  • Tăng cường sức khỏe tim mạch:

  • Giảm hàm lượng chất béo trung tính (triglycerides) và cholesterol xấu LDL.

  • Tăng hàm lượng cholesterol tốt HDL

  • Giảm mất cân bằng oxy hóa và giảm viêm

  • Giúp điều trị viêm khớp:

  • Giảm các triệu chứng viêm xương khớp và viêm

  • Cải thiện sự linh hoạt của các khớp

  • Giảm nhu cầu sử dụng thuốc giảm đau

  • Tăng cường chức năng não bộ:

  • Bổ sung năng lượng cho não bộ

  • Phòng ngừa tổn thương tế bào não và duy trì chức năng nhận thức

  • Có thể góp phần điều trị các bệnh lý thần kinh

  • Duy trì sức khỏe da

  • Ngăn ngừa viêm da

  • Bảo vệ da khỏi các tổn thương do ánh nắng mặt trời

  • Có thể góp phần giảm thiểu nguy cơ ung thư da

  • Ngăn ngừa bệnh tiểu tiểu đường loại 1:

  • Giúp duy trì chức năng của các tế bào sản xuất insulin

  • Ngăn chặn các biến chứng trong mức độ lipid, một tác dụng phụ phổ biến của tiểu đường

  • Phòng ngừa rối loạn chức năng cương dương (ED)

  • Có công dụng như thuôc giãn mạch làm tăng lưu lượng máu

  • Có tác dụng giảm hàm lượng lipid trong cơ thể, từ đó có thể góp phần điều trị ED

L.N

Các thông tin trên visuckhoeviet.net mang tính chất tham khảo, trong mọi trường hợp điều trị bệnh, cần tham vấn ý kiến chuyên môn y tế.