Hotline(24/7): 0901 32 58 58

9 cách giúp bạn hạn chế ăn quá nhiều đường

1. Hiểu rõ điều gì đang diễn ra

Sau khi quá sung sức thì bạn sẽ mệt và sà ngay vào ghế sofa. Vì sao lại như vậy? Cơ thể bạn sẽ tràn đầy năng lượng và sung sức cả thể chất lẫn tinh thần sau khi ăn nhiều đồ ngọt. Ngay sau khi bạn ăn đường bạn sẽ cảm nhận dopamine tác dụng lên não của mình, nó là một loại hormone tạo cảm giác tràn đầy năng lượng và có thể gây nghiện. Khi đường hòa vào máu, tuyến tụy tiết insulin để kiểm soát lượng đường trong máu. 

Tùy thuộc vào mỗi người. Có thể là sau 15 phút đến một vài giờ sau khi ăn. Bản năng của bạn là ăn thêm nhiều đường để có được cơn kích thích năng lượng, nhưng quan trọng là bạn phải kiềm chế nó. Một khi ý chí bạn lung lay thì việc bảo vệ sức khỏe sẽ càng khó khăn.

Image title

2. Ăn 1 muỗng bơ đậu phộng:
Ai cũng muốn tiêu sạch năng lượng sau khi ăn nhiều đường. Tuy nhiên một số loại thực phẩm có thể giúp bạn không bị tụt đường do tiêu hóa nhanh.

Một muỗng bơ đậu phộng hay vài loại hạt chứa nhiều chất béo và đạm có thể làm chậm quá trình tiêu hóa. Hay thử ăn món hummus chung với rau củ, nó có thể làm giảm quá trình hấp thụ đường đơn

3. Leo cầu thang
Đừng bị cơn buồn ngủ trưa cám dỗ. Hãy vận động. Điều này sẽ giúp cơ bắp của bạn sử dụng đường trong máu thay vì trữ nó. Không cần vận động mạnh hay đạp xe hàng giờ đồng hồ. Đơn giản chỉ cần đi bộ lên xuống cầu thang hoặc đi bộ xung quanh nhà. Một nghiên cứu trên tạp chí Diabetes Care cho thấy những người lớn tuổi đi bộ 15 phút sau mỗi bữa ăn có hàm lượng đường trong máu thấp hơn so với những người đi bộ 45 phút vào cuối buổi sáng hoặc trước khi ăn tối.

4. Uống trà chanh
Trà và chanh đều là chất lợi tiểu khiến bạn đi vệ sinh nhiều hơn. Bạn không cần loại bỏ đường trực tiếp, chỉ cần máu bơm qua thận của bạn nhanh hơn.

Hãy uống nước đầy đủ để cảm thấy no và giúp mức leptin trong máu không cao.

5. Dự định sáng mai ăn gì
Một bữa ăn sáng cân bằng, ít đường là cực kỳ cần thiết sau một ngày ăn quá nhiều đường. Các bữa ăn sáng lý tưởng chứa hàm lượng protein cao, chất béo vừa phải, và ít hydrat-cacbon. Các protein và chất béo làm bạn no, với lượng đường thấp sẽ khiến cơ thể phải đốt cháy lượng đường thừa của ngày hôm trước. Hãy thử dùng trứng tráng, rau với một lát bánh mì nướng ngũ cốc nguyên hạt thêm một chút quả bơ. Ăn ít trái cây vì cho dù chúng là thực phẩm tự nhiên nhưng vẫn chứa khá nhiều đường. Một chuyên gia dinh dưỡng nhấn mạnh: Đừng uống nhiều cà phê. Tuy đó là một thức uống không có calo, nhưng chúng ta thường thêm rất nhiều kem và đường vào nó. Từ một ly cà phê không có calo, bạn thường thêm vài ba muỗng đường. Chỉ nên cân nhắc uống trà hoặc cà phê có một chút kem.

6. Dùng ít gia vị
Sốt, nước sốt, và gia vị khác có thể làm cản trở nỗ lực ăn uống lành mạnh của bạn. Một thìa nước sốt cà chua, chứa 4 gam (1 thìa cà phê) đường.

Image title

Nhiều gia vị có thể có nhiều đường nhưng ta không hề nhận ra vì có đến 60 loại đường khác nhau. Khi bạn nhìn vào nhãn, có thể nó không ghi chứa đường nhưng lại chứa nhiều siro bắp, dextrose, xi-rô gạo, mật đường.Tất cả các tên gọi này cơ bản đều là đường

7. Hãy uống smoothie:
Sau một ngày dung nạp quá nhiều đường, hãy xay một ly smoothie với nhiều loại rau củ nhưng đừng quá nhiều trái cây và nước ép. Đường có trong rất nhiều nguồn thực phẩm.Trái cây có chứa một lượng đường tự nhiên, nạp đường bằng thức uống thường dễ hơn qua thức ăn. Trộn một phần trái cây hai phần rau củ, như rau bina hay cải xoăn. Thêm đạm như sữa chua không đường hoặc bơ hạt. Thay nước trái cây bằng sữa đậu nành không đường, sữa hạnh nhân không đường, hoặc trà xanh không đường (giàu chất chống oxy hóa).

8. Bỏ phần thức ăn thừa:
Não của bạn có thể vẫn còn rất thèm dopamine vì thế hãy triệt tiêu mọi cám dỗ. Đừng ăn kẹo. Hãy đem đi làm từ thiện hay đem đến cơ quan.

Image title

Các nhà nghiên cứu thấy rằng những người để thực phẩm trong tầm nhìn của họ có khả năng bị béo phì, dễ ăn thực phẩm có đường và các loại thực phẩm không có lợi cho sức khỏe khác.

9. Đừng suy nghĩ về cân nặng quá nhiều:
Đừng quá khắt khe với bản thân. Nghiên cứu thường cho chúng ta phải cần khoảng 3.500 calo tăng 0.3 kg chất béo. Tương đương với khoảng 44 thanh Fun Size Snicker, hoặc gần 60 túi Fun Size Skittles. Thậm chí nếu bạn đã ăn nhiều kẹo, nó không trực tiếp chuyển thành cân nặng. Một nghiên cứu New Zealand của 300 người cho thấy những người ăn bánh sô cô la mà cảm thấy hối hận thường khó duy trì trọng lượng so với những người xem nó như niềm vui. Tận hưởng thức ăn sẽ khiến bạn thấy hài lòng hơn so với việc nhai một vài lần rồi nuốt đi vì hối hận.

Lê Ngọc

Các thông tin trên visuckhoeviet.net mang tính chất tham khảo, trong mọi trường hợp điều trị bệnh, cần tham vấn ý kiến chuyên môn y tế.