Hotline(24/7): 0901 32 58 58

5 chất dinh dưỡng rất cần thiết cho mắt

Có một sự thật chắc chắn sẽ khiến bạn ngạc nhiên đó là: cà rốt không có giúp cho mắt bạn sáng hơn. Đó chỉ là một quan niệm sai lầm. Mà công dụng thực sự của chúng là giúp ngăn chặn sự suy giảm thị lực khi bạn già đi.

Cà rốt được tin là tốt cho mắt vì chúng rất giàu vitamin A, một chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe mắt. Nhưng vitamin A không phải là chất dinh dưỡng duy nhất cần thiết cho việc bảo vệ mắt khỏi các bệnh thoái hóa như bệnh tăng nhãn áp, đục thủy tinh thể, hoặc thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (AMD).

Image title

Để duy trì sự tinh anh cho đôi mắt, bạn cần có một chế độ ăn uống chứa nhiều 6 loại chất dinh dưỡng giúp tăng cường tầm nhìn.

Tuy nhiên, bạn cần phải tham khảo ý kiến bác sĩ nhãn khoa trước khi áp dụng vào chế độ ăn uống của mình, bởi vì hàm lượng mỗi chất dinh dưỡng cần thiết đối với mỗi cá nhân là hoàn toàn riêng biệt. 

Ngoài ra những người bị thiếu hụt các chất dinh dưỡng nhất định có thể phải uống thêm thực phẩm bổ sung đi kèm với chế độ ăn uống lành mạnh.

Dưới đây là 6 chất dinh dưỡng (và các thực phẩm giàu dinh dưỡng) cần thiết cho đôi mắt.

1. Lutein and zeaxanthin

Lutein và zeaxanthin là hai carotenoid bên trong mắt đã được chứng minh là có đặc tính chống oxy hóa. Do sự mất cân bằng oxy hóa có thể làm tổn thương thần kinh thị giác, góp phần gia tăng nguy cơ tăng nhãn áp và các vấn đề tầm nhìn khác, nên các chất chống oxy hóa như hai loại trên có thể ngăn ngừa các tổn thương mắt sau này. 

Cả hai chất dinh dưỡng này đều có thể được tìm thấy trong các loại rau lá xanh đậm, những thực phẩm thực vật giàu nitrate – một chất dinh dưỡng khác đã được chứng minh là có thể ngăn chặn quá trình ôxy hoá.

Những thực phẩm nên ăn: bông cải xanh, bắp cải tí hon, cải rổ, ngô, trứng, cải xoăn, quả xuân đào, đu đủ, xà lách rô main, bí đao.

2. Axit béo omega-3

Image title

Những chất béo lành mạnh này không chỉ tốt cho sức khỏe tim mạch mà cần thiết cho đôi mắt. Hai loại omega-3 đặc biệt rất quan trọng cho thị lực: DHA và EPA. DHA chủ yếu được tập hợp bên trong võng mạc, một lớp ở mặt sau của nhãn cầu nhạy cảm với ánh sáng, còn EPA được sử dụng trong cơ thể để sản xuất DHA. 

Mức độ thấp của cả hai omega-3 này có thể góp phần gây ra các vấn đề về tầm nhìn như AMD. Omega-3 cũng là một chất chống viêm tự nhiên, và có thể làm ẩm mắt khô.

Những thực phẩm nên ăn: hạt lanh, dầu hạt lanh, cá bơn, cá hồi, cá mòi, cá ngừ, quả óc chó.

3. Vitamin A

Vitamin A hoạt động tương tự như lutein và zeaxanthin: nó là một chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa tổn thương cho mắt.

Những thực phẩm nên ăn: Quả mơ, dưa đỏ, cà rốt, xoài, ớt đỏ tươi, phô mai ricotta, rau bina, khoai lang.

4. Vitamin C

Nghiên cứu đã cho thấy tiêu thụ đầy đủ vitamin C mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ đục thủy tinh thể. Trong thực tế, hầu hết các tế bào trong cơ thể đều cần có vitamin C bởi vì nó là một chất chống oxy hóa mạnh, bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại.

Những thực phẩm nên ăn: bưởi, kiwi, cam, dâu tây.

5. Vitamin E

Image title

Khi nói đến các loại vitamin, người ta không nghĩ ngay đến vitamin E. Nhưng đã đến lúc bạn phải quan tâm đến nó. Giống như vitamin C và A, vitamin E là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Nghiên cứu cho thấy E có thể ngăn ngừa đục thủy tinh thể và AMD bằng cách ngăn chặn các gốc tự do phá vỡ các mô khỏe mạnh.

Những thực phẩm nên ăn: đậu gà, hàu, thịt lợn, thịt đỏ, sữa chua.

P.O

Các thông tin trên visuckhoeviet.net mang tính chất tham khảo, trong mọi trường hợp điều trị bệnh, cần tham vấn ý kiến chuyên môn y tế.